1白菜切成5厘米长,用筛子筛出金枪鱼的油;
2洋葱切成做菜时的形状,葱切成4厘米长,红辣椒切成圆状,西葫芦切成弯月状;
3蘑菇切成4~5等分,豆腐切成扁状;
4辣椒酱、料酒、酱油、捣好的蒜、食盐、胡椒粉混在一起,做成调料;
5在炊具里放入所有主料, 加上调好的料和汤;
6煮熟之后,味恰到好处时,熄火即可。
食用早餐、中餐、晚餐