1将圆白菜洗净,均匀切成4厘米长的丝;
2将粉丝用温水泡透,切成段;
3葱、姜、蒜洗净,均切成细末待用;
4锅内加油烧热,放入葱、姜、蒜末炝锅;
5放入圆白菜丝,加料酒、白糖、酱油煸炒几下;
6放入粉丝、精盐、醋炒匀至熟,加味精、花椒油炒匀,出锅装盘即成。
食用中餐、晚餐
口感滑嫩爽口,咸鲜味美。
糖尿病患者若按照该食谱制作菜肴,请将调料中的糖去掉。