1牛肉清洗干净切成薄片,倒入酱油,腌15分钟左右。
2小黄瓜洗净后切片。
3锅中倒入20克油,烧至七分热时,倒入牛肉片,炒至变色时盛出。
4再向锅中倒入10克油,将红糟爆香,再放入小黄瓜片及盐,继续炒约一分钟。
5最后,放入炒好的牛肉片及清水20毫升一同炒匀即可。
食用早餐、中餐、晚餐、零食