海米葱烧菜花

海米葱烧菜花的做法

1菜花洗净掰成小朵，葱白切成长4厘米、宽1.5厘米的段；

2火腿切成小菱形片；

3锅内放猪油，加热至五成热；

4放入菜花、葱段、海米氽炸断生控出油；

5另起锅放10克猪油，加热放蒜片、鲜汤（125克）、姜汁、精盐、味精、火腿片，汤沸时；

6用淀粉勾芡，放入菜花、海米、葱段，颠翻挂芡，淋明油出锅装盘。

食用早餐、中餐、晚餐

口感操作简便，汁鲜味美。

海米葱烧菜花制作提示

本品有油炸过程，需备猪油约1000克。