1大海米用料酒泡发；
2大葱剥洗干净，切段；
3锅内倒油烧热，用旺火烧至冒烟时，放葱段煎炒1分钟；
4葱色转黄时放大海米煸炒；
5加入酱油、白糖、炒至葱色将近时变黑时出锅；
6面条用开水煮好，盛在装有味精、酱油的碗里，再将炒好的大海米倒入碗中即可。
食用早餐、中餐、晚餐
