煎小牛柳配干葱汁

煎小牛柳配干葱汁的做法

1小牛柳用盐、胡椒、红酒腌渍；

2意大利细面用开水煮熟后捞出沥干，用黄油加蒜泥翻炒，最后加盐、胡椒调味；

3各式蔬菜刀焯水，用黄油翻炒至熟，加盐等调味；

4将牛柳放入煎盘煎至所需的成熟度，取出装盆；

5配以蔬菜、面条，淋上干葱汁，以生菜作装饰。

食用早餐、中餐、晚餐

煎小牛柳配干葱汁制作提示

面条要煮得稍硬一点，牛柳的成熟度要掌握好。