1桂竹笋剥开后切成长条;
2猪肉切丝;
3辣椒切条;
4葱切粒,蒜头切末;
5油锅烧热后,先将葱屑、蒜末爆香;
6再放进桂竹笋、肉丝、辣椒拌炒;
7最后加入味精、浓酱油、香油炒匀,即可盛盘。
食用早餐、中餐、晚餐
这道菜主要提供纤维素,常吃可防便秘。