杂菜鲜脷汤
杂菜鲜脷汤的做法
1将清水7杯煮开，熄火，放入牛?，浸约5分钟捞出，趁热去?苔，清洗净。
2胡萝卜，马铃薯去皮，洗净，切厚件，洋葱，西芹，番茄洗净，切厚件。
3用2汤油爆香姜片，茄汁，注入约16杯清水，待滚后放入牛?，香味，加盖，用中火煲约1小时，将胡萝卜，马铃薯（土豆），西芹，洋葱，番茄同放入汤中，再煲约1小时。
4将牛?取出，留待下款菜式鲜茄烩牛?用，将适量细盐，沙糖放入杂菜汤中，便可食用。
食用早餐、中餐、晚餐、零食
1将清水7杯煮开，熄火，放入牛?，浸约5分钟捞出，趁热去?苔，清洗净。
2胡萝卜，马铃薯去皮，洗净，切厚件，洋葱，西芹，番茄洗净，切厚件。
3用2汤油爆香姜片，茄汁，注入约16杯清水，待滚后放入牛?，香味，加盖，用中火煲约1小时，将胡萝卜，马铃薯（土豆），西芹，洋葱，番茄同放入汤中，再煲约1小时。
4将牛?取出，留待下款菜式鲜茄烩牛?用，将适量细盐，沙糖放入杂菜汤中，便可食用。
食用早餐、中餐、晚餐、零食
