1将青花椰菜(菜花)分成小朵,再切成一口大小,以加了盐的热水煮软。
2将芝麻酱,砂糖,酱油混合均匀,做成酱汁。
3将煮熟的青花椰菜和酱汁拌匀,即告完成。
食用早餐、中餐、晚餐、零食
青花椰菜烫熟后,放在滤网上,保持鲜绿并且待凉,去除水气后会更好吃,运用市售的芝麻酱,风味正点。