冬瓜滚田鸡汤

冬瓜滚田鸡汤的做法

1江瑶柱（干贝）洗净，用清水浸一小时，撕碎。

2田鸡宰杀后去皮，切去脚趾，洗净，加入姜汁一茶匙，腌十分钟，放入滚水中煮三分钟，捞起洗净。

3冬瓜去皮去瓤，法净切件。

4水六杯或适量煲滚，放入姜，江瑶柱，冬瓜煲十分钟，放下田鸡再煲20分钟，下盐调味，饮汤食肉。

食用早餐、中餐、晚餐、零食

冬瓜滚田鸡汤健康提示

清热，健脾胃，开胃，消食。