草菇丝瓜汤

草菇丝瓜汤的做法

1干草菇洗净浸软，切去硬的部分，然后挤干水；

2将板豆腐切成薄片待用；

3把水烧开，放下油，下丝瓜焯至仅熟捞起，浸冷滴干水；

4豆腐放入焯过丝瓜的开水中焯3分钟，捞起滴干水；

5放下草菇煮4分钟，捞起冲洗净，挤干水；

6下油爆姜，加水煮开；

7放下材料再煮开，略煮片刻至丝瓜熟透，下盐、味精、香油、胡椒粉、鸡粉等调味即可。

食用早餐、中餐、晚餐

草菇丝瓜汤健康提示

润燥滑肠、利水祛肿、凉血解毒