海米烧菜花

海米烧菜花的做法

1将香菜切成3厘米长段；

2菜花切掰成小块；

3将炒勺置于火上，加适量油烧热，烧至六成热时放入菜花滑1分钟后捞出，控净油；

4原勺留底油，用葱姜末炝锅，放入海米、花椒水翻炒；

5再放入菜花、盐、酱油炒熟，点味精，用水淀粉勾芡，淋明油，撒香菜段，翻个出勺装盘即成。

食用早餐、中餐、晚餐

海米烧菜花制作提示

花椒水制作方法：制作花椒水时，以1两花椒6斤水的比例，提前一天烧开，并浸泡一晚即可。