1小排骨洗净,在沸水锅内氽烫一下,捞出冲净;
2糙米洗净,用冷水浸泡好;
3糙米和排骨、姜片一起放入锅中,加入约2000毫升冷水,先用旺火烧沸;
4再改用小火熬煮45分钟;
5待米烂肉熟时加入盐,搅拌均匀,即可盛起食用。
食用早餐、中餐、晚餐