炒猪肉条

炒猪肉条的做法

1将土豆削皮切成条，洗去淀粉，撒上盐和胡椒粉拌匀腌制片刻；

2洋葱切成丝；

3猪肉洗净切成条；

4锅内注油烧热，下入土豆条炸熟，撒上少许精盐装盘；

5锅内放入黄油烧化，倒入面粉炒出香味；

6加入番茄酱稍炒，再加入清汤、精盐、味精、胡椒粉调好口味制成红少司；

7锅内注油烧热，先下洋葱炒出香味，再下猪肉条炒熟；

8倒入红少司、鲜奶油、辣酱油调好口味即可；

9配上炸土豆条同食。

食用早餐、中餐、晚餐

炒猪肉条制作提示

本品有油炸过程，需备植物油约1000克。