1杏仁洗净，控干水分；
2青椒洗净，去蒂，去子后切小块待用；
3冬笋去壳后洗净，放入沸水中焯熟后捞出；
4冬笋切片后控干水分；
5锅内倒入高汤，加杏仁、青椒块，再加盐、鸡精调味；
6用水淀粉勾薄芡后放入冬笋，炒匀即可。
食用早餐、中餐、晚餐
