海带鲫鱼

海带鲫鱼的做法

1海带泡涨后切成丝；

2去活鲫鱼的鳃和肠杂，留下鳞，下油锅煎至颜色略黄；

3加入适量盐、生姜、葱、花椒、料酒，再加入海带丝炖煮40分钟即可。

食用早餐、中餐、晚餐

海带鲫鱼制作提示

海带不容易煮烂，但只要在烹煮时加几滴醋就能煮得柔软可口。

海带鲫鱼健康提示

1对胃癌引起的恶心、呕吐有治疗作用，亦可作防癌之用；

2海带味咸性寒、能消痰利水；

3鲫鱼味甘性温，可健脾利水，温中下气；

4海带营养丰富，富含碘、钙、铜等多种微量元素，多食海带可防癌，海带对增强机体内免疫功能也有显著作用。