1将墨鱼洗净,剁成酱,加精盐调匀;
2淀粉放碗内加水调成湿淀粉待用;
3圆白菜掰开叶洗净,下入开水锅内焯一下,捞出控水备用;
4将墨鱼酱均匀的抹在圆白菜上,卷起,切成厚片,上锅蒸10分钟;
5炒锅加水,精盐烧开,用水淀粉勾芡,浇在蒸好的菜卷上即可。
食用中餐、晚餐