1将土豆洗净去皮，切成薄片；
2黄油切成小丁；
3将牛奶、奶油、鸡蛋、豆蔻粉、蒜茸、精盐、胡椒粉放入盆内；
4用蛋抽子搅拌均匀，放入土豆片翻匀，使土豆片散开不粘连；
5往烤盘上刷上一层黄油，将土豆片均匀地铺在烤盘上，按实；
6浇上剩余的汁，撒上黄油丁，放入烤箱内，用200度的炉温烤30分钟；
7盖上锡纸再烤30分钟，出炉装盘即可食用。
食用早餐、中餐、晚餐
