香草鸡肉饼

香草鸡肉饼的做法

1鸡胸肉用搅肉机搅碎；

2加入混合香料、洋葱末、蒜泥、蛋清、白酒、盐、胡椒，搅拌上劲后，做成肉饼；

3用煎盘将鸡肉饼煎上色后，放入烤箱内烤熟；

4宽面用开水煮熟后捞出；

5再用黄油加蒜泥、番茄汁炒翻炒，最后加盐、胡椒调味；

6各式蔬菜也同时炒熟调味；

7将宽面及各式蔬菜置于盆中，鸡肉饼摆放在面上即可。

食用早餐、中餐、晚餐

香草鸡肉饼制作提示

煎肉饼时要保持肉饼完整，不可破碎。