香菜芽拌豆腐

香菜芽拌豆腐的做法

1绿豆芽摘洗干净，投入沸水锅内烫一下捞出，放入凉开水内过凉，沥水后放入盆内。

2豆腐放入沸水锅锅内焯一下，捞出后切成片后再切成细丝，放在绿豆芽上面；香菜摘洗干净，切成3厘米长的段，放在豆芽和豆腐片上面，淋入酱油、醋和香油拌匀装盘即成。

食用早餐、中餐、晚餐、零食

口感咸鲜微酸，清香可口。