番茄牛尾汤

番茄牛尾汤的做法

1将土豆、洋葱去皮洗净切成滚刀块；

2胡萝卜洗净切成花片；

3芹菜切成段；

4牛尾切成小段；

5锅内放入黄油烧化后，放入洋葱、胡萝卜、香叶、胡椒粒煸炒片刻；

6加入番茄酱焖至菜熟；

7锅内放入牛尾和适量水煮片刻，捞出冲净；

8锅内放入牛肉清汤、土豆、芹菜、胡萝卜、洋葱、牛尾，煮至烂熟；

9加精盐、白糖调好口味即可。

食用早餐、中餐、晚餐

番茄牛尾汤制作提示

此菜需牛肉清汤约1000克。