酱疙瘩丝
酱疙瘩丝
工艺
酱
口味
酱香味
类别
卤酱菜
食材
芥菜头
5000克
调料
盐
1500克
酱油
1000克
芝麻
200克
白砂糖
500克
辣椒粉
250克
酱疙瘩丝
的做法
1
将芥疙瘩(
芥菜头
)洗净,用
盐
水腌30天,捞出撤咸,晾晒表面水,切成细丝。
2
加入
酱油
,白糖,
芝麻
(炒熟),辣椒面浸泡几天后,即可食用。
食用
早餐、中餐、晚餐、零食
烹饪指数
推荐
1
麻辣
0
难易
2
时间
1
营养
5
减肥
0
养颜
0
酱疙瘩丝
食谱营养
芥菜头
1、解毒消肿、防癌抗癌:大头菜含有丰富的食物纤维,可促进结肠蠕动,缩短粪便在结肠中的 …
酱疙瘩丝
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酱疙瘩丝
营养成分
能量
5821.5
千卡
蛋白质
225.8
克
脂肪
113.95
克
碳水化合物
1177.75
克
叶酸
132.2
微克
膳食纤维
200.35
克
胆固醇
0
毫克
维生素A
7807.5
微克
维生素B6
0
毫克
维生素B12
0
微克
维生素C
1700
毫克
维生素D
0
微克
维生素E
124.88
毫克
维生素K
0
微克
胡萝卜素
46850
微克
泛酸
0
毫克
核黄素
4.87
毫克
硫胺素
4.24
毫克
生物素
0
微克
烟酸
73.6
毫克
钙
5945
毫克
磷
5841
毫克
钾
19682
毫克
钠
650831
毫克
碘
24
微克
镁
3516.5
毫克
铁
223.95
毫克
锌
47.32
毫克
硒
104.52
微克
铜
12.6
毫克
锰
29.39
毫克
以上是酱疙瘩丝的介绍
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