酱菜瓜
酱菜瓜
工艺
酱
口味
酱香味
类别
私家菜
卤酱菜
健脾开胃
食材
菜瓜
5000克
调料
盐
400克
甜面酱
1750克
味精
8克
酱菜瓜
的做法
1
将
菜瓜
去蒂,切两开去籽用
盐
、
味精
腌一天晒一天,反复两次,去水。
2
然后装坛,一层
菜瓜
一层
甜面酱
,10天后即可食用。
食用
早餐、中餐、晚餐、零食
烹饪指数
推荐
2
麻辣
0
难易
3
时间
1
营养
2
减肥
0
养颜
0
酱菜瓜
食谱营养
菜瓜
菜瓜甘寒,瓜肉清甜,是夏季极佳的消暑蔬菜,它含丰富的矿物质钙、磷、铁,还含糖、柠檬 …
酱菜瓜
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酱菜瓜
营养成分
能量
3301.44
千卡
蛋白质
129.46
克
脂肪
20.52
克
碳水化合物
695.87
克
叶酸
0
微克
膳食纤维
44.5
克
胆固醇
0
毫克
维生素A
237.5
微克
维生素B6
0
毫克
维生素B12
0
微克
维生素C
600
毫克
维生素D
0
微克
维生素E
39.3
毫克
维生素K
0
微克
胡萝卜素
1525
微克
泛酸
0
毫克
核黄素
2.95
毫克
硫胺素
1.53
毫克
生物素
0
微克
烟酸
45.02
毫克
钙
1603.5
毫克
磷
2030.32
毫克
钾
10163.8
毫克
钠
194678
毫克
碘
168
微克
镁
1213.56
毫克
铁
92.1
毫克
锌
30.13
毫克
硒
137.25
微克
铜
4.17
毫克
锰
15.49
毫克
以上是酱菜瓜的介绍
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