明卵虾酱锅

明卵虾酱锅

工艺口味酱香味
美容养颜延缓衰老骨质疏松动脉硬化更年期
南豆腐的做法
南豆腐100克
鳕鱼的做法
鳕鱼100克
瘦牛肉的做法
瘦牛肉50克
大葱 10克
白皮大蒜 5克
香油 2克
胡椒粉 2克
黄酱 5克

明卵虾酱锅的做法

1牛肉切成丝,放入清酱、蒜头、麻油、胡椒粉搅拌入味;

2豆腐切成2厘米见方的块状;

3大葱洗净,剖半后,再切成2厘米长条;

4锅中加水烧滚,放入调味后的牛肉丝,煮15分钟;

5依次放入豆腐、酱明卵,再一次煮滚;

6加虾酱汁调味,最后放入大葱,熄火,加盖焖10分钟即可。

食用早餐、中餐、晚餐

烹饪指数
推荐 6
麻辣 0
难易 5
时间 4
营养 8
减肥 0
养颜 0

明卵虾酱锅制作提示

1酱明卵:将明太鱼体内的鱼卵整团取出后,加盐腌渍保存,充分发酵成熟后就成了鲜美的酱明卵;

2酱明卵可以直接当做配米饭的小菜,也可以当做调味料。

3整团的酱鱼卵可以切成3厘米的段,汤快煮好后放入烧开,否则煮得太久鱼卵团容易煮散。

明卵虾酱锅健康提示

鱼卵是维生素A的最好来源,蛋白质含量很高,具有养肝补肾、健脑益智,以及抗衰老的功效。

明卵虾酱锅食谱营养

明卵虾酱锅食物相克

鳕鱼
相克香肠 红酒
宜搭西兰花 胡萝卜 辣椒 香菇 茶树菇 豆腐 咖喱

明卵虾酱锅相关菜谱

明卵虾酱锅营养成分

以上是明卵虾酱锅的介绍
菜谱大全
食疗菜谱
食材大全
日常生活类查询