金针菇拌鸡丝

金针菇拌鸡丝的做法

1金针菇除去老根，用冷水洗净切成段；

2鲍鱼和火腿煮熟后切成丝；

3鸡脯肉煎熟与红萝卜、小黄瓜均切成丝；

4金针菇用开水焯烫，放入冷水中冷却，沥水；

5金针菇与鲍鱼丝、鸡脯肉丝、火腿丝、红萝卜丝、小黄瓜丝同放一个盆内调匀；

6放入精盐、香油和花生油拌匀；

7置入冰箱内冷冻，食用时取出，撒上白芝麻即可。

食用早餐、中餐、晚餐

口感脆嫩清香，味美适口。

金针菇拌鸡丝制作提示

鲍鱼选罐头鲍鱼半瓶。