干烧杞麦冬笋

干烧杞麦冬笋的做法

1将冬笋入油锅，低温炸成金黄色，捞出；

2将锅中加冬笋、清汤、料酒、味精、白糖、枸杞子、菊花、生栀子、麦冬，置武火烧沸，用文火炖煮至汁干即成。

食用佐餐，常食。

干烧杞麦冬笋制作提示

本品有油炸过程，需备植物油约500克。

干烧杞麦冬笋健康提示

1滋阴清热，平肝祛风，化痰。

2适用于甲状腺机能亢进，症见脖颈肿大、有硬结，心烦胸闷，易怒咽硬，头晕目赤，心悸汗出，善食易饥，便干尿黄等。