酱洋姜(二)

酱洋姜(二)的做法

1先将洋姜洗净晒成半干，装入容器，放入盐水腌；

2一个月后，再将洋姜从盐水中捞出晾晒2天；

3晒干后再用甜面酱，酱油，白糖，花椒浸酱10天左右可食用。

食用早餐、中餐、晚餐、零食

口感清脆，香甜。