龟羊汤

龟羊汤的做法

1将龟肉用沸水烫一下，刮去表面黑膜，剔去脚爪，洗净；羊肉刮洗干净。

2将龟肉、羊肉随冷水下锅，煮开2分钟，去掉腥味，捞出，再用清水洗净，然后均切成方块。

3党参、枸杞、制附片、当归用水洗净。

4锅置旺火上，放入熟猪油，烧至八成热时，下龟内，羊肉煸炒，烹入料酒，继续煸炒，炒干水分，然后放入沙锅内。

5再放入冰糖、党参、制附片、当归、葱段、姜片，加清水750毫升，先用旺火烧开，再移至小火上炖至九成烂，然后放入枸杞子，继续炖10分钟左右，离火，去掉姜、葱、当归，放入味精、胡椒粉即成。

食用佐餐食。每日2次。

龟羊汤健康提示

1滋阴补血，补肾壮阳。

2适用于腰膝酸软、面色无光、须发早白、畏寒、尿清长以及心烦口渴等阴阳俱虚者。

3健康人食用更能防病强身，精力充沛。