水鱼煲
水鱼煲
工艺
炖
口味
清香味
类别
私家菜
肾调养
补虚养身
营养不良
食材
甲鱼
1000克
红豆
320克
调料
陈皮
5克
白皮大蒜
10克
水鱼煲
的做法
1
红豆
洗净,先行和
陈皮
煲着;
2
水鱼(
甲鱼
)剥好,用热水洗擦净,斩件;
3
蒜头起锅,爆过水鱼,加在
红豆
内同煲,将好时,改用瓦缸盛着,煲熟为止。
食用
中餐、晚餐
烹饪指数
推荐
6
麻辣
0
难易
6
时间
6
营养
7
减肥
0
养颜
0
水鱼煲
食谱营养
甲鱼
1、甲鱼肉及其提取物能有效地预防和抑制肝癌、胃癌、急性淋巴性白血病,并用于防治因放疗 …
红豆
1、赤小豆含有较多的皂角甙,可刺激肠道,因此它有良好的利尿作用,能解酒、解毒,对心脏 …
水鱼煲
食物相克
红豆
相克
:
羊肚
羊肉
冬瓜
羊肝
猪肉
盐
鲤鱼
牛肚
宜搭
:
薏米
黑米
糯米
鲫鱼
南瓜
鸡肉
兔肉
粳米
鸭肉
鲢鱼
鹌鹑
甲鱼
相克
:
雪里蕻
苋菜
芹菜
鸭蛋
鸭肉
黄鳝+蟹
冬笋
鸡蛋
核桃
桃
柿子
咸鸭蛋
猪肉
兔肉
柿饼
鳝鱼
宜搭
:
川贝
枸杞子
冬瓜
白鸽肉
桂圆
蜂蜜
水鱼煲
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水鱼煲
营养成分
能量
1015.3
千卡
蛋白质
65.49
克
脂肪
2.01
克
碳水化合物
209.59
克
叶酸
281.28
微克
膳食纤维
25.78
克
胆固醇
0
毫克
维生素A
45.5
微克
维生素B6
0
毫克
维生素B12
0
微克
维生素C
1.05
毫克
维生素D
0
微克
维生素E
46.4
毫克
维生素K
0
微克
胡萝卜素
279.4
微克
泛酸
0
毫克
核黄素
0.38
毫克
硫胺素
0.52
毫克
生物素
0
微克
烟酸
6.56
毫克
钙
244.8
毫克
磷
991.95
毫克
钾
2791.5
毫克
钠
10.05
毫克
碘
24.96
微克
镁
449.35
毫克
铁
24.26
毫克
锌
7.18
毫克
硒
12.69
微克
铜
2.11
毫克
锰
4.32
毫克
以上是水鱼煲的介绍
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