小茴香炖猪肚

小茴香炖猪肚的做法

1先净猪肚反复搓洗干净；

2姜切片，葱切段；

3小茴香洗净后装入纱布袋中，扎好袋口纳入猪肚内；

4然后将猪肚与姜片、葱段一同置于炖锅内；

5加入适量清水用武火烧沸，再用文火炖煮1小时；

6最后加入盐、料酒调味即成。

食用早餐、中餐、晚餐、佐餐食用，每日1次，每次50克。

小茴香炖猪肚健康提示

本品具有散寒行气、和胃止痛之功效，适用于慢性胃炎患者食用。