生炒蕹菜

生炒蕹菜的做法

1把空心菜摘去老茎、老叶，洗净控水，切成3～5厘米长的段；

2辣椒洗净切成丝；

3炒勺放火上，倒入油，加热至六成时，投入干辣椒丝、盐；

4待有辣香味时倒入空心菜，翻炒断生，放味精烹香醋，炒拌均匀即可出勺装盘。

食用早餐、中餐、晚餐

口感柔软碧绿，辣香浓郁，味美适口。

生炒蕹菜制作提示

空心菜即是蕹菜。