熘洋白菜

熘洋白菜的做法

1将洋白菜去掉老叶，洗净沥干水，切骨牌块；水发木耳洗净，用手撕成小块；取碗一只，放精盐、白糖、醋、味精、淀粉和水，调成芡汁。

2锅架旺火上，放油烧至七八成热时将洋白菜下入，快速煸炒一分钟见菜变软呈白玉色，下木耳同炒几下，随即倒入芡汁，见汤汁转稠，颠翻均匀，淋入少许明油即成。

食用早餐、中餐、晚餐

口感清香脆嫩，酸甜适中。

熘洋白菜制作提示

洋白菜就是圆白菜。

熘洋白菜健康提示

糖尿病患者若按照该食谱制作菜肴，请将调料中的白糖去掉。