醋熘茭白
醋熘茭白
工艺
醋溜
口味
酸甜味
类别
家常菜
解酒
通乳
高血压
肝炎
食材
茭白
250克
调料
酱油
15克
白砂糖
5克
醋
15克
玉米淀粉
10克
花椒
2克
炼制猪油
25克
醋熘茭白
的做法
1
剥去
茭白
外层老叶,洗净,切成小块;
2
炒勺置旺火上加热,入猪油和
花椒
油,待热,放入
茭白
煸炒;
3
熟后加入糖、
醋
、
酱油
,并用水淀粉着芡后即成。
食用
早餐、中餐、晚餐
烹饪指数
推荐
7
麻辣
0
难易
8
时间
8
营养
7
减肥
0
养颜
0
醋熘茭白
食谱营养
茭白
茭白含有丰富的有解酒作用的维生素,有解酒醉的功用。嫩茭白的有机氮素以氨基酸状态存在 …
醋熘茭白
食物相克
茭白
相克
:
蜂蜜
豆腐
宜搭
:
西红柿
猪肝
芹菜
猪蹄
牛肉
醋熘茭白
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醋熘茭白
营养成分
能量
351.01
千卡
蛋白质
4.41
克
脂肪
25.65
克
碳水化合物
31.88
克
叶酸
15
微克
膳食纤维
5.36
克
胆固醇
23.25
毫克
维生素A
19.71
微克
维生素B6
0
毫克
维生素B12
0
微克
维生素C
12.5
毫克
维生素D
0
微克
维生素E
3.83
毫克
维生素K
0
微克
胡萝卜素
77.8
微克
泛酸
0
毫克
核黄素
0.12
毫克
硫胺素
0.07
毫克
生物素
0
微克
烟酸
1.86
毫克
钙
38.03
毫克
磷
139.28
毫克
钾
630.83
毫克
钠
918.96
毫克
碘
0.36
微克
镁
48.32
毫克
铁
3.79
毫克
锌
1.24
毫克
硒
1.81
微克
铜
0.19
毫克
锰
1.91
毫克
以上是醋熘茭白的介绍
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