串烧牛柳
串烧牛柳的做法
1甘笋、洋葱切块；
2西芹切段；
3红椒切小块；
4番茄毋须切；
5将甘笋、洋葱、西芹、番茄、红椒放入煲中，注入适量水，再落牛骨（牛肉先出水）
6煮滚后，改用慢火煲8小时，至汤浓；
7竹签用水浸30分钟，避免在烹煮时烧焦；
8牛柳洗净，沥干水，切片；
10用竹签串上牛柳片，放在烤炉烤熟；
11跟住将剩余的调味料加入牛骨汤煮滚淋在牛柳串即成。
食用早餐、中餐、晚餐
1甘笋、洋葱切块；
2西芹切段；
3红椒切小块；
4番茄毋须切；
5将甘笋、洋葱、西芹、番茄、红椒放入煲中，注入适量水，再落牛骨（牛肉先出水）
6煮滚后，改用慢火煲8小时，至汤浓；
7竹签用水浸30分钟，避免在烹煮时烧焦；
8牛柳洗净，沥干水，切片；
10用竹签串上牛柳片，放在烤炉烤熟；
11跟住将剩余的调味料加入牛骨汤煮滚淋在牛柳串即成。
食用早餐、中餐、晚餐
