辣味鸡肠

辣味鸡肠的做法

1先将鸡肠放在开水锅中烫一下捞出；

2鸡肠内加盐、味精、辣椒油、香菜、蒜末拌均匀放在盘中；

3再用红萝卜花、菜叶等点缀即成。

食用中餐、晚餐

口感脆嫩，辣香。