火腿炒茄条
火腿炒茄条的做法
1三文治火腿切片；
2茄子去皮切条；
3青、红辣椒切片；
4姜切片；
5炒锅下猪油烧热，放入姜及青、红辣椒片爆香，下盐、三文治火腿片炒至入味断生，再加入茄子、味精、蚝油、生抽、白糖，用大火爆炒，然后用湿淀粉打芡，淋入香油，翻炒几下，出锅即成。
食用中餐、晚餐
1三文治火腿切片；
2茄子去皮切条；
3青、红辣椒切片；
4姜切片；
5炒锅下猪油烧热，放入姜及青、红辣椒片爆香，下盐、三文治火腿片炒至入味断生，再加入茄子、味精、蚝油、生抽、白糖，用大火爆炒，然后用湿淀粉打芡，淋入香油，翻炒几下，出锅即成。
食用中餐、晚餐
