红油茄泥
红油茄泥
工艺
拌
口味
香辣味
类别
止血调理
家常菜
健脾开胃
食材
茄子
750克
调料
辣椒油
20克
酱油
5克
香油
8克
白砂糖
3克
大葱
5克
盐
3克
味精
3克
红油茄泥
的做法
1
将
茄子
去皮洗净,切成块,上锅蒸15分钟,晾凉挤干水分,捣成泥装盘;
2
辣椒油
、
酱油
、
香油
、白糖、精
盐
、
味精
调匀,浇在茄上拌匀即可。
食用
中餐、晚餐
烹饪指数
推荐
7
麻辣
5
难易
9
时间
8
营养
6
减肥
0
养颜
0
红油茄泥
食谱营养
茄子
1、保护心血管、抗坏血病:茄子含丰富的维生素P,这种物质能增强人体细胞间的粘着力,增 …
红油茄泥
食物相克
茄子
相克
:
河蟹
胡萝卜
墨鱼
鱿鱼
乌鳢
宜搭
:
牛肉
鳗鱼
猪肉
菠菜
苦瓜
黄豆
鲇鱼
辣椒
蛋黄
凉薯
兔肉
红油茄泥
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红油茄泥
营养成分
能量
433.68
千卡
蛋白质
9.81
克
脂肪
29.5
克
碳水化合物
41.35
克
叶酸
92.23
微克
膳食纤维
9.88
克
胆固醇
0
毫克
维生素A
68.15
微克
维生素B6
0.01
毫克
维生素B12
0
微克
维生素C
37.65
毫克
维生素D
0
微克
维生素E
31.51
毫克
维生素K
0
微克
胡萝卜素
424.2
微克
泛酸
0
毫克
核黄素
0.31
毫克
硫胺素
0.16
毫克
生物素
0
微克
烟酸
4.62
毫克
钙
190.71
毫克
磷
184.31
毫克
钾
1088.04
毫克
钠
1752.96
毫克
碘
8.37
微克
镁
106.46
毫克
铁
4.31
毫克
锌
1.83
毫克
硒
3.74
微克
铜
0.76
毫克
锰
1.08
毫克
以上是红油茄泥的介绍
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