红烩牛肉(比利时)

红烩牛肉(比利时)的做法

1切片、腌制：将牛肉洗净切成小片，撒上盐、胡椒粉拌匀。

2原料加工：把葱头洗净切丝，酸黄瓜去籽洗净切片；备用。

3炒、焖：把锅烧热后倒入食油75克，待油温五成热时，放入牛肉片炒至上色，盛入焖锅内倒入番茄汁用温火焖至八成熟。

4焖熟：把锅烧热后倒入食油25克，待油温六成热时，放入葱头丝炒至金黄色，盛入焖锅内，再放入番茄沙司，酸黄瓜片焖熟后，加盐调好口味即可。

食用早餐、中餐、晚餐、零食

口感酸咸味浓。