双耳拌鸡丝

双耳拌鸡丝的做法

1鸡肉（鸡脯肉）丝放入烧热的油锅中炒熟。

2黑木耳和白木耳放入清水中浸泡2小时，捞出洗净，再放入沸水锅中煮5分钟，捞出沥干水分，装盘，放入洗净的香菜叶和熟鸡肉丝，淋入红辣椒油、酱油、醋和香油，撒入白糖、精盐和味精拌匀即可。

食用早餐、中餐、晚餐、零食

口感菜质鲜香，味道爽口。

双耳拌鸡丝制作提示

银耳又名白木耳。