1蜜瓜(白兰瓜)撕去筋,洗净;
2蜜瓜去皮、去核,洗净切长条形;
3云耳(木耳)浸至发大,洗净出水过冷水;
4用素上汤煨煮蜜瓜条,至半熟;
5黄豆、云耳、甘笋(胡萝卜)一并下锅,煮开3分钟;
6再用慢火,煮至蜜瓜熟透即成。
食用早餐、中餐、晚餐
健脾益胃、利水消肿、降胆固醇