云腿蚕豆酥
云腿蚕豆酥
工艺
炒
口味
甜味
类别
家常菜
益智补脑
动脉硬化
便秘
消化不良
食材
蚕豆
350克
火腿
50克
调料
盐
2克
白砂糖
2克
植物油
40克
云腿蚕豆酥
的做法
1
将去皮
蚕豆
洗净;
2
云南
火腿
洗净蒸熟,切碎末备用;
3
锅上火,倒入
植物油
,烧热后加入
蚕豆
翻炒,再加调味料及适量清水,将
蚕豆
煮烂;
4
再拌匀
火腿
末炒匀即可盛出。
食用
中餐、晚餐
烹饪指数
推荐
6
麻辣
0
难易
6
时间
5
营养
7
减肥
0
养颜
5
云腿蚕豆酥
食谱营养
蚕豆
蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等,并含有丰富的胆石碱,有增 …
火腿
1、火腿色泽鲜艳,红白分明,瘦肉香咸带甜,肥肉香而不腻,美味可口;2、火腿内含丰富的 …
云腿蚕豆酥
食物相克
蚕豆
相克
:
海螺
田螺
宜搭
:
枸杞子
白菜
火腿
宜搭
:
冬瓜
云腿蚕豆酥
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云腿蚕豆酥
营养成分
能量
421.5
千卡
蛋白质
38.55
克
脂肪
3.1
克
碳水化合物
71.1
克
叶酸
88.85
微克
膳食纤维
10.85
克
胆固醇
19.5
毫克
维生素A
205
微克
维生素B6
0.04
毫克
维生素B12
0
微克
维生素C
56
毫克
维生素D
0
微克
维生素E
3.14
毫克
维生素K
0
微克
胡萝卜素
1085
微克
泛酸
0
毫克
核黄素
0.42
毫克
硫胺素
1.34
毫克
生物素
0
微克
烟酸
8.02
毫克
钙
59.84
毫克
磷
850.66
毫克
钾
1455.88
毫克
钠
1535.88
毫克
碘
1.8
微克
镁
166.6
毫克
铁
12.78
毫克
锌
5.85
毫克
硒
11.07
微克
铜
1.4
毫克
锰
1.95
毫克
以上是云腿蚕豆酥的介绍
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