1将洗净的羊腱子放到开水锅中焯透。
2锅内另换水，放入焯好的羊腱子，再放入花椒、葱、姜、盐煮熟捞出。
3再有葱、姜、花椒、盐、味精调好汤，把煮熟的羊腱子泡上，晾凉扔下即可切配装盘。
食用早餐、中餐、晚餐、零食
口感鲜、咸、清香爽口。
