蟹糊
蟹糊
工艺
烧
口味
五香味
类别
卤酱菜
壮腰健肾
清热去火
食材
青蟹
400克
调料
姜
25克
盐
5克
味精
5克
白砂糖
3克
白醋
1克
白酒
2克
蟹糊
的做法
1
红膏蟹弃壳,去鳃,洗净,沥干。
2
取出蟹膏,再将蟹改刀成小块,斩压成糊,把蟹膏,蟹糊拌和,加调料拌匀,放入冰箱冷藏室保鲜24小时即成。
食用
早餐、中餐、晚餐、零食
口感
鲜滑入味
烹饪指数
推荐
4
麻辣
0
难易
5
时间
1
营养
6
减肥
0
养颜
0
蟹糊
食谱营养
青蟹
青蟹含有丰富的蛋白质及微量元素,对身体有很好的滋补作用。
蟹糊
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蟹糊
营养成分
能量
361.67
千卡
蛋白质
60.73
克
脂肪
6.57
克
碳水化合物
13.7
克
叶酸
1
微克
膳食纤维
0.68
克
胆固醇
476
毫克
维生素A
1615
微克
维生素B6
0
毫克
维生素B12
0
微克
维生素C
1
毫克
维生素D
0
微克
维生素E
11.16
毫克
维生素K
0
微克
胡萝卜素
9642.5
微克
泛酸
0
毫克
核黄素
1.57
毫克
硫胺素
0.09
毫克
生物素
0
微克
烟酸
9.42
毫克
钙
925.73
毫克
磷
1054.97
毫克
钾
899.02
毫克
钠
3151.3
毫克
碘
0
微克
镁
179.61
毫克
铁
4.11
毫克
锌
17.49
毫克
硒
303.84
微克
铜
11.41
毫克
锰
1.53
毫克
以上是蟹糊的介绍
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