虫草杞子煲鲍鱼

虫草杞子煲鲍鱼的做法

1新鲜鲍鱼1只，壳和肉分开，鲍鱼壳擦洗净，鲍鱼肉去污秽部分，洗净，切片。

2冬虫夏草，杞子和生姜分别洗净。

3生姜去皮，切片。

4鲍鱼壳和姜片放入煲内，加适量水，用猛火煲约30分钟，去鲍鱼壳。

5加入冬虫夏草，桔子和鲍鱼肉，用中火煲约3小时，加入细盐调味，即可饮用。

食用早餐、中餐、晚餐

虫草杞子煲鲍鱼健康提示

1此汤可滋补润燥，平肝熄风；

2常用此汤佐膳，有滋补肝肾，补血明目，生津润燥的作用；

3如患肝肾阴虚、失眠、烦躁、恼怒、情绪低落、心情郁结、高血压等病，可用此汤佐膳作食疗。