1海带丝洗净，上笼蒸半小时；
2猪脊骨洗净，剁成块；
3猪脊骨放进锅内倒入清水，放在旺火上烧沸，撇去浮沫；
4放入葱段、姜片、精盐，煮至半熟；
5下入海带炖烂，加入胡椒粉、味精、醋，调好味即成。
食用中餐、晚餐
口感滋味醇浓。
