培根海鲜汤

培根海鲜汤的做法

1洋菇、西芹、水入搅拌机中打匀；

2锅用小火烧热，融化动物性无盐奶油，再加入培根煎至微焦取出置盘中，备用；

3加入低筋面粉，用木勺炒匀成面糊状；

4再加入搅匀的洋菇、西芹、水用中火煮沸：

5期间反复用木勺沿锅边以螺旋状搅拌至中心，直至水分收干变浓稠；

6加入墨鱼圈、虾仁、淡菜、培根，煮沸；

7加入牛奶，再加入盐、鸡精、白胡椒粉及动物性鲜奶油，沸即可。

食用早餐、中餐、晚餐

培根海鲜汤制作提示

海鲜一定要新鲜才不会影响健康及口感。