1净胡萝卜洗净，沥去水分。
2将白糖、精盐、麻油、醋调成卤汁。
3胡萝卜用刀切成两片，平放在砧板上用刀拍碎，平放盘中，叠成馒头形，浇上卤汁即成。
食用早餐、中餐、晚餐、零食
口感色泽鲜艳，甜酸适口，香脆爽口。
