烤茄子
烤茄子的做法
3大蒜拍碎；
4计司50克切成末，100克计司切成片；
5炒锅注油烧热，将茄子蘸匀蛋奶汁；
6滚匀面包渣，下入热油内炸至金黄色；
7烤盘上涂匀黄油，码入炸茄片，每一片茄子再放入一两片计司片；
8煎锅注少许油烧热，下番茄酱和蒜末稍炒；
9倒入红葡萄酒和少许清水稍煮，将汤汁收浓，浇在茄子上；
10撒上计司末，放入烤炉内烤15分钟即可。
食用早餐、中餐、晚餐
3大蒜拍碎；
4计司50克切成末，100克计司切成片；
5炒锅注油烧热，将茄子蘸匀蛋奶汁；
6滚匀面包渣，下入热油内炸至金黄色；
7烤盘上涂匀黄油，码入炸茄片，每一片茄子再放入一两片计司片；
8煎锅注少许油烧热，下番茄酱和蒜末稍炒；
9倒入红葡萄酒和少许清水稍煮，将汤汁收浓，浇在茄子上；
10撒上计司末，放入烤炉内烤15分钟即可。
食用早餐、中餐、晚餐
