茄汁面包丁汤

茄汁面包丁汤的做法

1汤锅内放入黄油烧化，倒入面粉用小火炒出香味；

2放入番茄酱炒出红油，冲入滚沸的牛肉汤，边冲边搅拌；

3搅成稀糊，加精盐、白糖、味精调好口味，然后过罗；

4将汤盛入汤盆内，撒上面包丁即可食用。

食用早餐、中餐、晚餐

茄汁面包丁汤制作提示

此菜需备牛肉汤约1000克。