煨羊肉
煨羊肉的做法
1将羊肉洗净，切成4厘米方块；
2坐热水勺，将羊肉用开水焯过，捞出，沥净水分；
3旺火烧热勺，打底油，大料炝勺；
4放葱、姜、面酱，把面酱炒熟；
6将花椒用纱布包起，下勺，烧开10分钟；
7把勺盖盖严，上微火煨2小时；
8取出花椒，出勺，放入大碗即成。
食用早餐、中餐、晚餐
1将羊肉洗净，切成4厘米方块；
2坐热水勺，将羊肉用开水焯过，捞出，沥净水分；
3旺火烧热勺，打底油，大料炝勺；
4放葱、姜、面酱，把面酱炒熟；
6将花椒用纱布包起，下勺，烧开10分钟；
7把勺盖盖严，上微火煨2小时；
8取出花椒，出勺，放入大碗即成。
食用早餐、中餐、晚餐
